MALBEC
Sehr gute rote Rebsorte, die auch als Cot, Pressac oder Auxerrois bezeichnet wird. Der aus ihr gekelterte "schwarze Wein" (vin noir) von Cahors war weltberühmt. Da sie zum Verrieseln neigt, ist ihre Anbaufläche in Frankreich stark zurückgegangen. Im Bordeaux-Gebiet wird die Malbec-Traube als Ergänzungssorte zum Cabernet Sauvignon angebaut. Auch in anderen Teilen Südwestfrankreichs ist sie vertreten. Ihre größte Verbreitung hat sie heute in Argentinien. Auch in Chile und Australien ist sie vertreten.
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