CLAIRETTE BLANCHE
Die CLAIRETTE BLANCHE ist weltweit verbreitet: In Frankreich - vor allem Provence, Bouche-du-Rhône, Hérault, Languedoc, Ardèche, Aude, Herault und Pyrénées - Südafrika, Italien, Marokko, Algerien, Kalifornien, Australien und Uruguay. Ihre Herkunft hat sie vermutlich im Herault. Die Clairette Blanche ist eine starkwüchsige, spätreife Rebsorte und sie ist geeignet für magere Böden. Aus ihr werden sortenreine Weine (AOC Clairette de Bellegarde, Clairette de Languedoc, letzterer ein Süßwein) gekeltert. Außerdem wird die Clairette im Verschnitt als Schaumwein verarbeitet: Clairette de Dié und Blanquette de Limoux.
Die CLAIRETTE ROSÉ unterscheidet sich von der Clairette Blanche lediglich durch die Farbe der Beeren.
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