TOKAY D'ALSACE
Im Elsaß bis 1984 übliche Bezeichnung für den Pinot gris (Grauen Burgunder), der seither als Pinot gris oder Tokay Pinot gris deklariert werden muß. Ebenso wie der Tocai in Italien oder der Tokayer in der Ostschweiz hat er natürlich nichts mit dem echten Tokajer aus Ungarn gemein.
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