COLOMBARD
Die Colombard stammt aus der Charente. Sie ist eine starkwüchsige Traube mit früher bis mittelspäter Reife. Sie ist sehr anfällig gegen echten Mehltau und Botrytis.
Aus der Colombard werden in Kalifornien fruchtig-blumige Weine gekeltert; in Südafrika wird sie - mit Chenin Blanc verschnitten - zu dem Markenwein Stein verarbeitet. Außerdem wird sie noch zur Cognac-Herstellung genutzt.
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