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Willkommen
bei [W]einsteins Kulinarium.
winelight
bietet Ihnen mit diesem neuen Service Profirezepte zum Nachkochen,
Tipps und Tricks inklusive! Dietmar Schuch, Geschäftsführer
von [W]einstein präsentiert
ihnen dazu die passenden Weine, die Sie natürlich direkt bei
[W]einstein
beziehen können.
Viel
Spass beim Nachkochen und guten Appetit!
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Lamm
raffiniert und fantasievoll zubereitet:
Bärlauchsüppchen mit Lammfiletscheiben
von Pascal Antoni, Hotel Handelshof, Idar-Oberstein
Lammkrone Don Vincenzo mit Auberginenlasagne
von Enzo Infantino, Ristorante Pavarotti, Idar-Oberstein
Löwenzahnsalat mit Steinpilzen und Lammkoteletts
von Pascal Antoni, Hotel Handelshof, Idar-Oberstein
Lammrücken in Thymiankruste mit Spargel
im Brennessel-Spinatmantel von Uli Zuck, Gasthaus Zuck, Schauren
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