Sinnvoll

"Sinnvoll" steht für den hohen Komplexitätsgrad der Herstellung dieses Weines vom Anbau bis zur Abfüllung. Die Rebsorte Johanniter ist eine Piwi-Rebe, d.h. die hohe Widerstandsfähigkeit gegen Pilze ist ein genetisches Geschenk für das Demeter-zertifizierte Bio-Weingut Gustavshof. Und die Unversehrtheit der Schale bei der Lese ist auch eine Voraussetzung dafür, daß dieser Wein mit einem äußerst geringen Anteil an Histaminen daher kommt, d.h. für Allergiker i.d.R. sehr geeignet ist. Der Wein ist trocken, körperreich mit komplexer Aromatik.

enthält Sulfite